土曜日なのに

6時起床。

午前中はマンションの総会。

昼から会社で夜まで缶詰。

ご飯を作る元気もなく。

帰りに王将に寄って、生餃子5人前を買って帰宅。

我が家定番の手抜きメニューだけど、上手く焼くことが出来ればかなり美味い。

で、今日は大成功。

片栗粉を溶いた水を多めに入れてじっくり焼くのが良いと思う。

店は時間が勝負でもあるので、店で食べると仕上がりがイマイチなんだよなあ。